2010 Domaine Labet Chardonnay Fleur
Community Tasting Note
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87 Points
Monday, May 20, 2013 - 13% d'alcool, 100% Chardonnay
Œil : paille-doré léger, viscosité presque forte en parois
Nez : projection d'intensité 5/10, frais, fruits à chaire jaune rappelant la prune jaune et la nectarine, floral, tilleul, miel frais, citron frais, luzerne, pointe de caramel anglais, touche saline, sympa
Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante à vive, amertume moyenne, persistance moyenne+, rétro fruitée, florale, végétale, amère
87-88
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Comment posted by ManuKey:
8/8/2013 7:06:00 AM - Bonjour Kosmik, est-ce que tu le recommande à quelqu'un qui débute dans le Jura ?
Comment posted by kosmik:
8/9/2013 5:51:00 PM - Nous avons bien aimé ce vin sur 2010, avec souvenir d'un 2009 encore meilleur à notre palais. Par ailleurs, cette note de dégustation se veut personnelle et non à des fins de recommandation. Nous ne saurions prétendre que ce vin est représentatif de la Jura, n'ayant pas encore la connaissance suffisante des vins de cette région pour en juger. Ceci dit, nous le recommanderions certainement à quelqu'un qui, comme nous, préfère les chardonnays fins, ouillés et non-oxydés, plus en élégance et en fraîcheur qu'en puissance brute...
Comment posted by ManuKey:
8/12/2013 7:08:00 AM - Merci pour ta réponse détaillé!