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Monday, January 2, 2017 - Ah que c'est savoureux et bien tendu comme il faut par un dosage très homéopathique. La vendange 2008 étant qualitative comme on le sait en Champagne, garder ce 736 avait du sens et d'ailleurs les notes d'oxydation sont à peine perceptibles, il y a un peu de pomme en compote mais aussi de la pâte feuilletée et quelques notes florales. C'était la dernière.

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