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Friday, July 10, 2015 - Léger tuilé à l’œil, le nez est sur la cerise noire et le kirsch avec un peu de prune confite en rétro. Touche de cassonade. En bouche... INCROYABLE :Impressionné: mon top (bouche) de la soirée! Pas vraiment de note, j’ai savouré le moment mais je peux ajouter que le fruit était bien présent mais très léger, c’est fin, les tanins sont complètements fondus et une apparence de torréfié en réchauffant (moka). Légère astringence en final. Superbe bouteille!

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