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Friday, October 1, 2021 - 醒酒一小时,淡宝石红色,闻香紫罗兰,车厘子,皮革和肉味,还有淡淡的酱味,香气略显老态,入口酸度高,单宁细腻如粉,酒液咸,梗香,樱桃一类红果香气,混合着香料的辛辣感,后段捕捉到橡木桶的奶油香甜,余味特别漂亮,玫瑰花瓣,小红果,混合着香草,细腻悠长。前半小时一直很沉闷,香气普通,口感单薄,醒酒一小时后才完全打开,在中后段开始绵绵不断地输出,香气变得丰富多变,收尾的口感也变得细腻柔和,从刚开始的朴实单调变得更加芳香甜美,整个酒的质量一下提升一个档次,和那些平庸的黑皮诺区分开来。

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