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Sunday, January 3, 2016 - Un vin très parfumé, pas qu'il est si expressif au nez (les arômes volatils sont présents mais un tantinet discrets), mais dans ses arômes en bouche: fleurs séchées, délicates notes de cassis, minéralité, peu de tannins, très fluide et léger, sur une finale courte mais en decrescendo (ça ne coupe pas court).

Très agréable mais je ne sais pas comment il évoluera (Alan Meadows suggère de l'ouvrir à partir de 2019 mais il est si peu charpenté et pas très acide, je ne sais trop). Certains collègues sur "Fou du Vin" ont eu beaucoup de plaisir en le buvant à 10-12 ans (selon la capacité de garde du millésime).

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