Community Tasting Note

Jonne Likes this wine:

Tuesday, May 1, 2018 - Friskt och bärigt med tydliga vibbar av pannkakssylt. Finemang till stekt kyckling eller vegorätter utan för mycket kryddbråk.
FÄRG
Klar? Ja.
Färg: Medel rubin med tegelinslag.
Kant: 3 mm mot vattenklar.
Intensitet: Medel –.
Färgar glaset? Nej.
Gardiner: Medel.

DOFT
Korrekt? Ja.
Doftintensitet: Medel.
Doft: Frukt - röda bär - hallonsylt, smultron. Blommor - jasmin? Ålder - något litet höstlöv.
Utveckling: Mogen ungdom.

SMAK
Torrt/sött: Torrt.
Syra: Medel +.
Tanniner: Mycket fina, på gränsen till obefintliga.
Alkohol: Väl integrerad (12,5 procent).
Fyllighet: Liten.
Smakstyrka: Medel.
Smak: Röda bär - jordgubbar, hallon. Fat? - liten beska.
Textur/balans/bubblighet: Nej.
Eftersmak: Medel, bärig med viss stjälkbeska.

SLUTSATSER
Kvalitet: Bra.
Drickabilitet: Toppen nu, håller säkert ytterligare fem år.
Geografi: Beaujolais.
Pris: 250 kronor.

Post a Comment / View Jonne's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (1,194 views)