Community Tasting Note

maxima wrote:

Tuesday, May 2, 2017 - But avec le saumon en croute sauce au vin, poireaux et fromage.
Nouvelle étiquette pour ce classique de longue date.
Nous est apparu plus léger et un brin mince comparé aux autres millésimes du passé.
Nez sur les épices, le sang et les petits fruits rouges.
En bouche, léger avec une belle acidité. Des saveurs de cerises surettes et de thym avec des tannins légers.
Finale courte mais sans accroc.

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