Community Tasting Note

SAND wrote:

Tuesday, June 16, 2009 - Farge: Lys gylden, med et svakt gulgrønt skjær.
Duft: Moden rieslingnese med moderat og ren petroleumsfirne, litt blomster, litt flint.
Smak: Lett, havtørr mot tørr, fruktig, men moden og ganske rund, endel syre som kommer litt ut i smakskurven etter at den innledende sødmen er avdekket.
Lett, ren, behagelig, korrekt og en god 7 år gammel Mosel kabinett, som vil tåle flere år til på langs. Jeg tror det er frukt nok her til å vare 3-5 år til. Derfra og ut blir det mest et spørsmål om hvordan man ønsker å ha den. Jeg opplever at denne har akkurat nok syre til at syren vil overleve lenge etter at frukten har takket av og ha potensiale til å bli en av disse gamle, knoklete rieslingkabinettene som fortsatt er i live 25, 30, 40 og av og til over 50 år gamle. Om man liker det, er jo en annen sak.

Post a Comment / View SAND's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (3,025 views)