Community Tasting Note

Monday, January 1, 2024 - 醒酒一个小时，浑浊的深石榴红，很多酒渣，一款老酒啊，闻香有肉鲜味，草本植物，咸橄榄，梅果，胭脂香料和檀木的香气，入口酸度高，收口微甜，单宁紧涩，颗粒细腻如粉，梅果，草本，融合香料，中等酒体，酸度和结构很漂亮，口感粘稠，余味是悠长的话梅香气。随着醒酒时间的增加，橡木桶影响更加明显，满满木质香气和香草味。一支陈年老酒，正值巅峰适饮期，表现优雅，风格愉悦，漂亮的余味令人印象深刻。