Sunday, November 5, 2017 - voici un vin de caractère, avec des tannins peut-être un peu stricts, de jolis arômes complexes et francs, sur l'olive noire, le cuir, et le sous-bois, la mûre; très mourvèdre, très bandol!
La bouche deploie une certaine rondeur, une richesse à l'attaque, avec de la puissance et de la mâche, de la fraicheur; la culture biologique chère au domaine apporte au vin un caractere, une fougue, un minéral qui manquent certainement de finesse, mais qui indeniablement lui octroient un beau potentiel de garde et une typicité indéniable.