Community Tasting Note

d'Artagnan wrote:

Sunday, April 18, 2021 - Une bouteille trouvée en cave, n'apparaissant pas dans mon inventaire....c'est comme trouver 10$ parterre quand j'étais petit!

Nez discret de fruits du verger, de fleurs blanches.
Un vin tendu et sec pour le millésime, d’une belle pureté, avec une finale saline de bonne longueur. Le côté dense et crayeux amènerait aisément le dégustateur vers un grand cru chablisien, à moins qu’il ne remarque ce petit côté gras en attaque. Équilibré, frais, délicieux. Il accompagne très bien les fromages à pâte ferme. 91 pts

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