Friday, March 1, 2024 - (B2B aus Avize, Crament, Oger, degorigert 2021, 2g Dosage) Dunkles Gelb, wenig Perlage. Oxidative Nase, Apfelschale, Hefe, Quitte, Kräuter, Minze, nussige Noten. Im Gaumen opulent, gereift, milde Perlage, sehr weinig, druckvoll, vielleicht etwas behäbig, jedoch mit sehr langem, mineralischen Finale, endet auf salzige Mandeln. Hohe Qualität, jedoch ein Esswein, definitiv nicht zum Apéro geeignet.
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