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Friday, December 30, 2022 - Ce Spätlese 2018 titre 9,0%. Sa robe commence à prendre de l'âge et de la couleur. Les effluves d'ananas sont superbes, on sent aussi le calcaire et d'autres agrumes. En bouche l'équilibre entre le sucre et l'acidité est parfaite, malgré que le nez est plus intéressant. La finale est longue, soyeuse. Il semble qu'on peut l'attendre.

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