Community Tasting Note

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Thursday, February 20, 2020 - N: Dunkle Kirsche, Rauchnoten, mineralisch-ätherisch, feine Kräuteranklänge (Bohnenkraut?). Frucht eher zurückgenommen - noch jung. Dazu Veilchentöne, Stein/Erde, mit etwas Zeit gegrillte Paprika.
G: Konzentrierte Kirsche, Kirschkerne, kraftvolle Gerbstoffe, angesichts seiner Jugend aber schon überraschend zugänglich. Hoher Extrakt, aber nicht überladen, fast elegant. Nachhall noch relativ kurz.

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