Community Tasting Note

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Thursday, December 30, 2021 - Robe grenat, brillante.
Nez poivré avec des notes végétales, un peu de fruit mais ce n’est vraiment pas ce qui domine.

Un vin en demi corps avec un grain tannique fin mais pas absent, ensuite vient l’acidité, quelque chose de frais mais pas vraiment aérien, ça accroche un peu. Il y a comme un décalage entre l’aromatique, le grain, le volume et la tension de ce vin, ça ne ressemble à rien de connu.
Ce n’est pas désagréable, c’est même très buvable et ça a éveillé ma curiosité mais sans pour autant me passionner, parce que c’est quand même de ça qu’on cause ici, peut être un problème de référentiel… À j+1, sur la demi bouteille restante, le vin m’a paru plus terne et sans grand intérêt.

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