Community Tasting Note

Tompatompa wrote:

Thursday, March 11, 2021 - Smakprovet här är förträffligt, förutsatt att du gillar välpumpade smaksensationer. Det är minutiöst framställt, från odling på hög höjd med djup mognad och helt skadefria druvor, till jäsning vid kontrollerad temperatur där fruktaromerna accentueras och fram till lagring på ekfat för att både påskynda mognad och ge smaken en diskret krydda av mocka och vanilj. Cabernet Sauvignon utgör nio tiondelar av druvbuketten, spetsad med en liten del av den grönfruktiga Cabernet Franc och ett uns av den örtiga Petit Verdot. Allt sammantaget ger det ett vin med tydlig, modern bordeauxinspiration.

Post a Comment / View Tompatompa's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (818 views)