Sunday, September 19, 2021 - In der Nase viel Apfel und Limette, auch etwas Schale, dazu Reduktion, gaaanz viel Schiefer und etwas Melisse und Basilikum. Außerdem mit nussigen und hefigen Noten.
Am Gaumen recht süß, die Säure ist zwar da aber eher etwas gepuffert. Schöner Zug, der Wein läuft sehr gut. Auch hier ist mir das für einen Kabi eigentlich etwas zu ernsthaft und ambitioniert.