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Monday, October 2, 2023 - 개인적으로 울적한 일이 생겨서 급하게 깠던 스페인 와인.
결론부터 얘기하자면 역시 스페인은 가성비가 좋은 와인을 잘 만들어 내는군요.
구하기가 꽤나 쉬워서 마셔버렸지만 가지고 있는 사람은 셀러링을 좀 더 해도 좋을 듯.

코에서는 과실향이 꽤나 진하게 느껴지는 편인데, 굳이 따지면 검은 과실에 가깝다.
아주 약간의 가죽향 비슷한 냄새가 나긴 하지만 주도적이지는 않다.
아마 블라인드로 했으면 최소한 템프라니요는 안 나왔을듯 싶다.

입에서는 이태리라고 해도 믿을 정도의 적절한 산도가 느껴진다.
이내 스모키하면서도 유산발효 향이 느껴져서 괜찮았다.
다만, 앞서 말했듯이 스트레스로 인하여 닭발과 마셨는데 역시나 매운 음식과 와인의 페어링은 어렵다.

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