Saturday, May 6, 2023 - Elio Altare Barolo 2018
憧れの初 Elio Altare。
若くてかなりガチガチの状態。タニックであるが雑味は無くエレガント。
プルーンの様な黒系果実の甘さの中に感じる、メンソールやハッカの様な爽やかなニュアンスも素晴らしい。
First Elio Altare I've ever admired.
Young and quite stiff. Tannic but elegant without any clutter.
Nice menthol and hackberry-like fresh nuances in the sweetness of the prune-like black fruits.