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Saturday, March 21, 2020 - Color cereza picota muy cubierto, ribete cardenaliceo, capa alta, lágrima fina y muy tinta. Nariz intensa de fruta roja y negra muy madura (frutos del bosque, cerezas), finos tostados bien envolventes en el conjunto, taninos bien vivos, sensaciones de tierra mojada, ahumado, notas lácteas, especiado (pimienta roja y clavo), notas avainilladas, balsámico, chocolate negro, tabaco, café torrefactado, fondo mineral (pizarra). En boca tiene una entrada bien potente, recorrido largo, carnoso, bien estructurado, amplio, complejo, frutoso, tostados bien marcados y maduros, acidez correcta, persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal de tostados.Un vino que se aconseja guardar un par de años más.

More information in : https://www.elvi.net/2009/05/10/doix-2006/

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