1996 Dalla Valle Cabernet Sauvignon
Community Tasting Note
levicn wrote:
92 Points
Thursday, November 18, 2021 - 深石榴红色，闻香有一点点VA，醋栗，青椒一类的香气，入口酸度中高，单宁细腻如粉，收尾甜美，酒液咸鲜，黑李子一类果香，渐渐散出雪松的香气，后段香草巧克力，收尾甜美，醒酒时间短了点，余味没有完全展现，酒精度感觉不低。酒体并没有传统波尔多后段空洞之感，感觉很像一支美国赤霞珠，但是如此重的青椒味，似乎和纳帕的特点不太一样，但我觉得它肯定是一支新世界酒，盲品揭晓居然是一支纳帕酒，Maya的副牌，老年份确实非常的波尔多风格，要不是捕捉到那一丝甜美，真的非常旧世界，这也许是早期向波尔多风格致敬的作品，和现在的纳帕风格非常不同，很有代表性。
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