Saturday, January 5, 2008 - HJ book had the following advise: this vintage is falling down very quickly so do not wait so much for drinking it. He was, as ever, absolutly right! Are you sure? A nice CS, very ripe, full of eucaliptus aromas, fruits and terroir.
En la víspera de Reyes; Hugh J. ya lo avisaba en su libro: es una añada que está decayendo rápidamente y conviene beberla cuanto antes. ¿Seguro? Un cabernet muy rico y maduro, lleno de recuerdos de frutos y con ese agradable frescor mentolado del eucalipto envuelto en ese tacto terroso tan característico de la zona.