2007 Domaine de Ferrand Châteauneuf-du-Pape
Community Tasting Note
d'Artagnan wrote:
Saturday, June 10, 2017 - Un côté perlant assez marqué à l’ouverture. Il disparait après une heure de carafe. Certains croient à une refermentation en bouteille et c'est possible.
La bouche est très mûre, un peu sirupeuse, sur la confiture de mûres. Le vin est riche, un peu over-the-top. Il manque de fraicheur et de précision, parait même un peu fruit compoté. Déception.
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