Thursday, January 26, 2023 - Dégustation Côte Blonde (La Caverne de Collin): Nez discret de fruit noir, un peu de violettes, encore un peu de bois. La bouche est aérienne et d’une magnifique élégance, voluptueuse, de belle longueur. C'est jeune mais déjà très complexe et savoureux. Un vin somptueux, qui porte l’équilibre idéal de l’appellation. Grand vin. 96-97
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