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Saturday, March 21, 2015 - Bouchon et (demie) bouteille en parfaite condition. Bottom neck. Non carafée mais ouverte 45 minutes avant consommation. Robe plus évoluée qu'en bouteille, prune foncée. Nez sur le cassis, la fumée, l'âtre froid.
En bouche, le vin est davantage marqué par une certaine acidité, il offre moins de nuances. La finale est aussi moins longue.
Ça reste excellent mais cette demie bouteille offrait moins de pureté. Dans ces conditions, à boire.

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