Tuesday, December 22, 2020 - Juste parfait, acidité parfaite, encore assez d’odeur et de goût de fruits...quand le vin se boit simplement et coule bien comme ça, on est très proche de la perfection. Je crois qu’il pourrait encore être conservé 2-4 ans pour les amateurs de notes et goûts tertiaire qui n’était pas encore vraiment commencés. Ouvrir un bon deux heures avant ( pas nécessaire de décanté ), il en a besoin pour s’ouvrir et vous montrer toutes ses qualités.
Enjoy this magnificent wine !!