2020 M. Chapoutier Ermitage l'Ermite

Community Tasting Notes

Community Tasting Notes (1)

  • Ogenomtränglig svart purpurfärg.
    Efter tre timmar i karaff visar sig bara en monoton träkrydda och en anonym blåsvart frukt i bakgrunden. Efter ytterligare två timmar i glaset börjar jätten resa sig: Ur kryddiga fat skjuter en strålkastare av blåsvart stålmansfrukt, bubblande blåbärssoppa (under sista milen av Vasaloppet), drottningsylt och grädde på våfflor, lagerblad, aska, och mörker. “Brooding.”
    Aggressiva tanniner, plommon och majestätisk blå frukt, maffig men inte tung, extremt lång, men fortfarande på neonatalavdelningen. “Primordial” är rätt beskrivning, jag hittar inte det svenska ordet.
    Massor med poäng, en förtidigt för att veta säkert (kanske 95-98p).

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

What Do You Think? Add a Tasting Note

×
×