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Tasting Notes

• 2020 Elian Da Ros Coucou Blanc

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  4/28/2024 - thkim Likes this wine: 92 Points

  처음 오픈했을때 저렴한 보르도 화이트 느낌이 나서 좀 실망스러웠는데 30분 지나고 온도 약간 낮아지니 산도 올라오고 맛도 풍부해짐 맛에 비해 향이 좀 따라오지 않아서 조금 아쉬움 저렴한 가격에 구할수 있으면 한번쯤 경험할만한 가치가 있는 와인임 평범한
  부르고뉴 레지로날 와인보다는 나은 것 같음 91-92 점 사이

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• 2005 Gantenbein Pinot Noir

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  4/27/2024 - thkim Likes this wine: 93 Points

  처음에 새콤달콤한 향이 나고 그 이후로 다양한 향들이 남 체리 딸기 삼나무 가죽향들이 났었는데 아무래도 20년가까이 된 피노누아라 그런지 숙성향이 두드러짐 산도 좋고 피니시 길고 중간에 탄닌도 꽤 있는것 처럼 느껴지고 다양한 향과 맛이 1시간 이상 나타났음 아무래도 오래된 와인이라 피크에서 지난 느낌이 있고 셀러에 20빈이 있는데 이걸 마셔봐야 이 와인에 대한 정확한 평가가 될것 같다 가성비가 일단 좋진 않은 것 같고 내가 마신 비 부르고뉴 와인중 가장 부르고뉴에 근접한 와인으로 판단되나 같은 돈이면 걍 부르고뉴 적당한 유명생산자 빌라주나 프리미에 크뤼 와인을 마시지 않을까 싶다 좋은 부르고뉴 와인을 많이 마셔보진 않아서 판단하긴 좀 어렵긴 함 약간 양성적인 느낌은 있으나 음성적인 느낌이 우세함. 샹볼 뮈지니 와인을 좋아해서 그런지 취향이 좀 안맞아서 그럴수 있를것 같긴함 취향이 맞았으면 94점 주지 않았을까 싶음

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• NV Egly-Ouriet Champagne Les Prémices

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  4/25/2024 - thkim Likes this wine: 91 Points

  괜찮은데 국내가격 생각하면 가성비는 별로인듯

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