Fruktdriven Pinot som presenterades med en örtstekt kycklingrätt. Matchningen blev utmärkt och avnjöts till middagen. Doft: Jordgubbssaft, lingon och hallon med lite lavendel samt vanilj. Doften gav ett gott första intryck. Smaken: Till skillnad från doften var smaken inte lika imponerande. Den erbjöd mindre komplexitet och intensitet. Tanninerna var sträva och lite peppriga som gav lite, däremot blev de rundare med tiden. Kanske skulle behöva några extra år på nacken.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
En bra producent och deras trevliga ingångs Barbera. Doft: Körsbär, björnbär, peppar och lakrits är toner som återfinns i doften. Smak: lite oblanserad med spretig syra. Doften var definitivt mer komplex jämfört med smaken. Däremot är den ung och fruktdriven. Rekommenderars att dekanteras under ett antal timmar.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
En härlig Barolo med fin balans och komplexitet. Trevlig till hemmagjord pizza med tryffel. Jag rekommenderar att dekantera i 2 timmar+ för att den ska öppna upp sig ordentligt. Doft: Lite sluten till en början men öppnade upp sig över tid och visade på ung röd frukt av körsbär och nypon. Andra toner är rosor, jord och lite lacknafta. Smak: Balanserad med bra längd och mycket elegant. Frukten är tydlig samt jordig källare. Tanninerna börjar bli lite mjukare däremot hade yttligare lagring på 5+ år inte varit några problem.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
2021 Domaine du Clos St-Louis Fixin Clos des Entre Deux Velles
3/17/2024 - CallesWine wrote: 87 Points
Fruktdriven Pinot som presenterades med en örtstekt kycklingrätt. Matchningen blev utmärkt och avnjöts till middagen.
Doft: Jordgubbssaft, lingon och hallon med lite lavendel samt vanilj. Doften gav ett gott första intryck.
Smaken: Till skillnad från doften var smaken inte lika imponerande. Den erbjöd mindre komplexitet och intensitet. Tanninerna var sträva och lite peppriga som gav lite, däremot blev de rundare med tiden. Kanske skulle behöva några extra år på nacken.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
2020 La Spinetta (Rivetti) Barbera d'Asti Superiore Cà di Pian
12/26/2023 - CallesWine wrote: 86 Points
En bra producent och deras trevliga ingångs Barbera.
Doft: Körsbär, björnbär, peppar och lakrits är toner som återfinns i doften.
Smak: lite oblanserad med spretig syra. Doften var definitivt mer komplex jämfört med smaken. Däremot är den ung och fruktdriven. Rekommenderars att dekanteras under ett antal timmar.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
2017 Scaletta Simone Barolo Chirlet Bricco San Pietro
11/27/2023 - CallesWine Likes this wine: 90 Points
En härlig Barolo med fin balans och komplexitet. Trevlig till hemmagjord pizza med tryffel. Jag rekommenderar att dekantera i 2 timmar+ för att den ska öppna upp sig ordentligt.
Doft: Lite sluten till en början men öppnade upp sig över tid och visade på ung röd frukt av körsbär och nypon. Andra toner är rosor, jord och lite lacknafta.
Smak: Balanserad med bra längd och mycket elegant. Frukten är tydlig samt jordig källare. Tanninerna börjar bli lite mjukare däremot hade yttligare lagring på 5+ år inte varit några problem.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment