Non solo il più buon vino spagnolo bevuto fino adesso, ma sicuramente tra i primi 10 vini che io abbia mai bevuto.
Bevuto a Cordoba al ristorante appena premiato da una stella Michelin "Choco" (74 euro in carta).
Un vino che gioca tutto sulla delicatezza, la morbidezza e l'eleganza. Niente muscoli o sapori forti. Interessante nei profumi, ma è in bocca che gioca tutte le sue carte in un tripudio di sapori di frutta, netti, ma nello stesso tempo delicati, mai ingombranti. Il finale è di una fragola dolce e allo stesso tempo sapida. Assolutamente pronto, da bere ora, dopo averlo lasciato respirare nel bicchiere 30 minuti. Non credo che abbia un potenziale d'invecchiamento. Meraviglioso.
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5/28/2019 - milwaukeewino Likes this wine:
Definitely the best Ribeira Sacra I've had. Great fruit, nice tension. Pinot weight with slightly firmer tannins. Very good.
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9/25/2014 - Euge67 Likes this wine: 95 Points
Non solo il più buon vino spagnolo bevuto fino adesso, ma sicuramente tra i primi 10 vini che io abbia mai bevuto.
Bevuto a Cordoba al ristorante appena premiato da una stella Michelin "Choco" (74 euro in carta).
Un vino che gioca tutto sulla delicatezza, la morbidezza e l'eleganza. Niente muscoli o sapori forti.
Interessante nei profumi, ma è in bocca che gioca tutte le sue carte in un tripudio di sapori di frutta, netti, ma nello stesso tempo delicati, mai ingombranti. Il finale è di una fragola dolce e allo stesso tempo sapida.
Assolutamente pronto, da bere ora, dopo averlo lasciato respirare nel bicchiere 30 minuti. Non credo che abbia un potenziale d'invecchiamento.
Meraviglioso.
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