Très particulier comme blanc... Je ne sais pas si c'est le style habituel ou si ma bouteille était fatiguée, mais ce vin présentait un côté oxidatif qui rappelle certaines appellations du Jura, comme l'Étoile par exemple. Le mélange 50/50 Chardonnay Viognier donne un nez assez puissant sur le pépin de pomme, le sésame et le céleri. La bouche est étonnante au départ. C'est tout à fait sec, mais avec une rondeur qui donne une impression de légère sucrosité. L'acidité est basse et on a une belle persistence en finale. Je serais porté à dire que c'est un blanc pour les amateurs de rouge;) Il a très bien accompagné un plat de dinde sauce aigre-douce. J'ai beaucoup aimé, mais ça ne plaîrat pas à tous.
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Na 3 overleden flessen is mijn laatste fles gelukkig wel in orde. Helder licht- tot goudgeel. In de geur toast, karamel en perzik. Vol en romig van smaak met naast perzik en abrikoos ook frisse peer. Mediumlang.
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Interesting wine and enjoyable to drink but not compelling. The balance between chardonnay, viognier and the oaking is nicely done but the underlying fruit is a bit muted and the secondary flavours are not that exciting.
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2/21/2015 - poste244 wrote: 90 Points
Très particulier comme blanc...
Je ne sais pas si c'est le style habituel ou si ma bouteille était fatiguée, mais ce vin présentait un côté oxidatif qui rappelle certaines appellations du Jura, comme l'Étoile par exemple.
Le mélange 50/50 Chardonnay Viognier donne un nez assez puissant sur le pépin de pomme, le sésame et le céleri.
La bouche est étonnante au départ. C'est tout à fait sec, mais avec une rondeur qui donne une impression de légère sucrosité. L'acidité est basse et on a une belle persistence en finale.
Je serais porté à dire que c'est un blanc pour les amateurs de rouge;)
Il a très bien accompagné un plat de dinde sauce aigre-douce.
J'ai beaucoup aimé, mais ça ne plaîrat pas à tous.
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4/1/2014 - Strikermax wrote: 87 Points
Na 3 overleden flessen is mijn laatste fles gelukkig wel in orde.
Helder licht- tot goudgeel. In de geur toast, karamel en perzik. Vol en romig van smaak met naast perzik en abrikoos ook frisse peer. Mediumlang.
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1/17/2014 - Strikermax wrote: flawed
Ook dood.
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11/29/2013 - Strikermax wrote: flawed
Dood.
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7/13/2012 - Fat cat wrote: 85 Points
Interesting wine and enjoyable to drink but not compelling. The balance between chardonnay, viognier and the oaking is nicely done but the underlying fruit is a bit muted and the secondary flavours are not that exciting.
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