Advertisement

Who Likes This Wine(2)

  1. Vanja1

    Vanja1

    515 Tasting Notes

  2. Wmanion

    Wmanion

    3 Tasting Notes

Food Pairing Tags

Add My Food Pairing Tags

Community Tasting Notes (2) Median Score: 86 points

  • Når guttungen på den gang 22 år kommer hjem fra USA med en flaske vin til mor, med knappest mulig forklaring (som er typisk for alderen), så er jo det koselig. Etter 5 år var det på tide å ta den fram og forske litt i hva dette er...

    Maynard James Keenan, vokalist i Tool, rocker tydeligvis også vinverden med sine viner fra Arizona av ulike druetyper. Han selv er både eier og vinmaker. Druene håndplukkes og produksjonen er beskjeden.
    Til min glede var Caduceus Paciencia 2010 100% Nebbiolo, lovende og spennende. Mursteinsrød og transparent var den også. Første inntrykk var støv og kjeller, men mengder av lys og lett rød frukt spratt fort opp av glasset. Vinen har en fin struktur med myke lette tanniner og 12-14 måneder på nye, nøytrale franske fat legger igjen et beskjedent kledelig avtrykk. Etter en times tid kommer tørkede frukter som svisker og rosiner smygende også og gjør opplevelsen enda mer komplett. Dette var i grunnen nydelig godt til okse og pølser fra Idsøe på grillen, horisonten ble utvidet og litt lykkelig og litt rundhåndet vil jeg si 90-91 poeng.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Lovely bright cherry compote and fresh strawberry nose. Notes of medicinal cherry and licorice on palette. Makes me think of an old school apothecary. Also a bit earthy. Not balanced and too medicinal -- this is the major flaw in this wine. Finish is nice with dried fruit (apricot and raison). Interesting transition to have such sweet, bright fruit on approach and leaving with an impression of dehydrated fruit.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

What Do You Think? Add a Tasting Note

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.

Add a Pro Review Add Your Own Reviews:
 

Advertisement

×