1996 Jacquesson & Fils Champagne Grand Cru Degorgement Tardif Avize

Community Tasting Notes (2) Avg Score: 93 points

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  2/7/2016 - Wine_lvr Likes this wine: 95 Points

  1996 Champagne Tasting: Out of magnum, way too young

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  7/26/2013 - paolonardi wrote: 91 Points

  appena aperto un nettissimo sentore di miele, poi ovuli appena scottati, e una nota decisamente bianca. Profuma di un sacco di cose riconducibili al bianco: gesso, burro caldo, ricotta fresca, biancospino. Poi ancora nocciole tostate, lime e fieno umido. Ci sono poi note ossidative che fanno capolino qua e la specialmente quando il vino si scalda e si alternano al resto. Molto complesso e molto dinamico, cambia repentinamente alternando momenti di chiusura ad esplosioni di generosità.
  in bocca ha un'acidità violenta, giovanile, ancora poco integrata, inizialmente messa in sordina dalla morbidissima carbonica e da un intramezzo di frutta secca e rosmarino. Finale tutto sugli agrumi, lungo, astringente, aggressivo.
  Vino probabilmente eterno, anche se forse mai godibile fino in fondo. Avevo qualche dubbio all'apertura e mi son detto.. provo… Assaggiato, mi domando se mai si ammorbidirà.
  Rimane una gran bella bevuta, tutta da scoprire, ma non vi aspettate morbidezza, è un vino dritto e tagliente come una spada affilata. Ho un altro 96 in cantina, provo a tenerlo li per una decina d'anni?

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