2011 Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Rouge

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  8/4/2015 - bourgogre wrote:

  Ooohhhh ! Ce sera pas facile. Comment dire....
  
  Bon Un Chassagne rouge...
  Maudit Bourgogre. Pourrait pas faire comme tout le monde pis acheter un Chassagne blanc par hasard ?
  me semble que c'est là-dedans qu'ils excellent ....
  
  À l'ouverture , un peu de réduction.
  Le vin a un fruit de prune appuyé par un élevage un peu excessif
  qui confère une touche cuite et même rôtie au pinot.
  Ce n'est pas mauvais, mais déroutant.
  Une heure après l'ouverture, les tannins en finale sont franchement asséchants.
  
  Sera t-il meilleur dans deux ans. C'est possible ...
  Mais en l'état, pour le prix, c'est franchement décevant.
  
  (**)

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