Advertisement

Food Pairing Tags

Add My Food Pairing Tags

Community Tasting Notes (2) Avg Score: 87 points

  • Tasted as part of the 2015 Şarap Tutkunları Tasting in İzmir where I was invited as a guest along with Aslı Odman. The tasting panel included Dilek Caner MW, İsa Bal MS and Ayhan Güleyen. The following tasting note and the relevant score belongs to me only.
    Lemony green in colour. Aromas of golden apple mixed with linden flower and vanilla. Pure with, ripe, limpid fruit and obvious oak. Bold in style with a creamy texture. Just needs a bit of more freshness to lift it up.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • 11-12 Ekim 2015 Tarihli "Kör" "Son Dönemin Önemli Türk Şarapları" "değerlendirmesi" "NARİNCE" Kategorisi sonuçları:
    Bu tadımda Sn.Dilek Caner MW, Sn.İsa Bal MS, Sn.Aslı Odman ,Sn.Umay Çeviker ve Ayhan Güleyen hazır bulunmuşlardır. Aşağıdaki not, İsa Bal MS ,Dilek Caner MW ve Ayhan Güleyen'in ortak tadım notudur:

    Renk, orta limon sarısı . Orta seviyede aromatik yoğunluğa sahip fenolik sayabileceğimiz ve katmanlılığı olan ön burnunda, is kavrulmuş fındık ,vanilya gibi belirgin meşe aromaları yanında limon kabuğu, kavun ,star fruit,armut, nektarin, salatalık kabuğu ,elma ,süt kaymağı hatırlatan laktik dokunuşlar var . Orta üstü gövde ve yağlımsı dokusunun yanında ,damakta lezzetli ,zengin bir meyveye sahip . Ortanın biraz üstü asidi ,yeterince freshlik sağlarken , genel yapısı itibarı ile zarif sayılabilir. Burnun tam tersine damakta meşe o kadar belirgin değil ,limon ,seftali ve nektarin notları yanında hafifçe roka ,acı badem tatları sergiliyor. Orta uzunluktaki bitimi, mineral notlarının da da eşlik ettiği, diğer Narince’ler arasında alkol dengesi ile de dikkat çeken bir bitim. Ağızda kalıcılığının ve canlılığının daha fazla olmasını beklerdik. 86.50/100 Puan

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

What Do You Think? Add a Tasting Note

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.

Add a Pro Review Add Your Own Reviews:
 

Advertisement

×