Aucun signe de fatigue dans cette bouteille. C’est d’une grande puissance autant sur le nez qu’en bouche. Définitivement plus un vin de repas. On dirait qu’il a gagné en complexité depuis les dernières fois que j’ai eu la chance de boire ce millésime de Chavy. C’etait Malheureusement ma dernière bouteille.
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Un beau produit équilibré. Tout est présent pour en faire un bourgogne blanc de première classe. Le bois est discret apportant un peu de rondeur. Plusieurs dimensions de fruits apportes complexité et fraîcheur. Le vin est déjà très agréable à boire. Intéressant de voir comment il va évoluer dans le futur.
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4/25/2024 - Texas Corkscrew wrote: 87 Points
One bottle was bad, over the hill and the last bottle, although drinkable, was past its prime
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10/14/2023 - Texas Corkscrew wrote:
Duplicates, moved
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10/23/2021 - Morrisson Likes this wine: 91 Points
Aucun signe de fatigue dans cette bouteille. C’est d’une grande puissance autant sur le nez qu’en bouche. Définitivement plus un vin de repas. On dirait qu’il a gagné en complexité depuis les dernières fois que j’ai eu la chance de boire ce millésime de Chavy. C’etait Malheureusement ma dernière bouteille.
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5/13/2019 - Morrisson Likes this wine: 90 Points
Un beau produit équilibré. Tout est présent pour en faire un bourgogne blanc de première classe. Le bois est discret apportant un peu de rondeur. Plusieurs dimensions de fruits apportes complexité et fraîcheur. Le vin est déjà très agréable à boire. Intéressant de voir comment il va évoluer dans le futur.
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