Und schon der Auftakt des A Cappella-Shiraz' mit seiner dunkelroten Farbe und den purpurnen Reflexen lässt aufhorchen. In der wohlgestimmten Aromen-Orchestrierung übernehmen zuerst die Früchte (Blaubeeren, reife Pflaumen, Schwarzkirschen) den Takt, bevor Gewürze (Kardamom, Nelken, Süßholz) den Rhythmus bestimmen und feine Noten vom Holz (Kakao, Eichenholz, Toast), den ersten Satz beenden. Am Gaumen startet der Wein mit einem regelrechten Trommelwirbel von dichter Frucht, lässt danach seine feine, gleichwohl dichte Tanninkomposition anklingen, gefolgt von einer harmonischen Struktur, bevor das fruchtexplosive Finale nochmal alle Register eines klassischen Down Under-Shiraz zieht, inklusive eines unverkennbaren Untertons vibrierender Kräuterwürzigkeit.
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12/9/2018 - CalimerosDad Likes this wine: 90 Points
Toller dichter Shiraz mit viel Power!
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9/9/2018 - Joerg65 wrote: 90 Points
Very nice Shiraz (100%) ...
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6/25/2017 - mhesser1 wrote: 93 Points
Und schon der Auftakt des A Cappella-Shiraz' mit seiner dunkelroten Farbe und den purpurnen Reflexen lässt aufhorchen. In der wohlgestimmten Aromen-Orchestrierung übernehmen zuerst die Früchte (Blaubeeren, reife Pflaumen, Schwarzkirschen) den Takt, bevor Gewürze (Kardamom, Nelken, Süßholz) den Rhythmus bestimmen und feine Noten vom Holz (Kakao, Eichenholz, Toast), den ersten Satz beenden. Am Gaumen startet der Wein mit einem regelrechten Trommelwirbel von dichter Frucht, lässt danach seine feine, gleichwohl dichte Tanninkomposition anklingen, gefolgt von einer harmonischen Struktur, bevor das fruchtexplosive Finale nochmal alle Register eines klassischen Down Under-Shiraz zieht, inklusive eines unverkennbaren Untertons vibrierender Kräuterwürzigkeit.
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12/27/2016 - knothoef wrote: 87 Points
Dark purple. More herbs than pepper.
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