Community Tasting Notes (2)

  • De color oro viejo. La nariz es expresiva, marcando claramente las notas de la crianza biológica, toques de brisa marina.- En boca tiene buen ataque, hay cierto volumen en el paso por boca, seca, salina, con atractivos amargos y notable persistencia. Fondo levemente anisado.

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  • Un alimoche común es el ave elegida para ilustrar la portada de esta saca de invierno y que, por tanto, muestra el carácter de la manzanilla durante el otoño. En la nariz las notas propias de la crianza bajo velo flor, con toques salinos y algo de almendras tostadas. En boca intensa, con densidad, afilada, tiene buenos amargos y gran profundidad. Un producto pionero en el embotellado de generosos "en rama".

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