Belle robe rubis sombre, d’une belle limpidité. Au nez, ce sont des arômes animales, dans un premier temps, puis d’épices, de pin, de pain, de musc et de fumée. En bouche, l’attaque est franche, fruitée et d’une bonne concentration. Il y a la continuation des arômes au nez avec l’ajout d’un fruité, une bonne acidité et des tannins présent et fins. Style très différent de la Réserve Noire de Paccot dans le même millésime. Plus extrait, plus boisé. Trop? Je ne pense pas. Pour moi, c’est équilibré, même si c’est un style plus loin du pur Pinot. Mais c’est bon. 89-90
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2/15/2018 - Harrie wrote: 83 Points
Too austere, not my favorite version of Bündner Pinot
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2/11/2018 - ChristopherB Likes this wine: 89 Points
Belle robe rubis sombre, d’une belle limpidité. Au nez, ce sont des arômes animales, dans un premier temps, puis d’épices, de pin, de pain, de musc et de fumée. En bouche, l’attaque est franche, fruitée et d’une bonne concentration. Il y a la continuation des arômes au nez avec l’ajout d’un fruité, une bonne acidité et des tannins présent et fins. Style très différent de la Réserve Noire de Paccot dans le même millésime. Plus extrait, plus boisé. Trop? Je ne pense pas. Pour moi, c’est équilibré, même si c’est un style plus loin du pur Pinot. Mais c’est bon. 89-90
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