Le vin, fermé, ne dégage que des esquisses approximatives de blanc. Les effluves de soufre en milieu de bouche achèvent un fruit à la consistance et texture vaguement huileuses.
Mais... Il exige une bonne heure. À l'aeration , la minéralité Chablisienne apparait et souligne son fruit au fond prononcé de lime.
Conseil: Attendez-le une ou deux ans et accordez-lui une longue aération. Ce n'est pas un grand Chablis, mais la proposition est honnête et à prix modeste. Peut-être pourra t-il surprendre plus tard...Qui sait ?
(**1/2+)
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12/26/2020 - Barolo Raymond wrote: flawed
Slightly corked, appears aromas (almost absent) and taste (flat profile with citrus) were negatively impacted, lifeless acidity as well.
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11/19/2020 - bourgogre Likes this wine:
Déception à l'ouverture .
Le vin, fermé, ne dégage que des esquisses approximatives de blanc.
Les effluves de soufre en milieu de bouche achèvent un fruit à la consistance et texture vaguement huileuses.
Mais...
Il exige une bonne heure.
À l'aeration , la minéralité Chablisienne apparait et souligne son fruit au fond prononcé de lime.
Conseil:
Attendez-le une ou deux ans et accordez-lui une longue aération.
Ce n'est pas un grand Chablis, mais la proposition est honnête et à prix modeste.
Peut-être pourra t-il surprendre plus tard...Qui sait ?
(**1/2+)
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