NV Barbadillo Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado Arboledilla 1/48 Contubernio

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  2/3/2022 - PacoHigon Likes this wine:

  De un tonel de cuatro botas situado en la pared de Levante de la histórica bodega de La Arboledilla integrante en su momento de la llamada Solera Balbaína, que ha estado sin refrescar durante 30 años. Se ha procedido al vaciado completo de la vasija y al reparto en medias botellas, siendo la producción definitiva total de 1950 unidades. De color caoba la nariz es seductora, dominada por las notas oxidativas pero con algún matiz biológico. Las especias exóticas, algo de acetaldehídos, el barniz de mueble viejo, el caramelo, las nueces tostadas y los dátiles. En boca tiene buen ataque, textura sedosa, es seco, con buenos amargos, sutil salinidad, un suave toque licoroso, largo y con gran profundidad.

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