(Au domaine) En 21 cette cuvée réunit les 3 cuvées habituelles. Millésime compliqué, rustique, concentré dans l’aromatique mais frais, tendu, un peu grossier à ce stade sur la finale. Cassis violette, lard, poivre, guimauve. Les nez de Louis Trosset sont tout de même toujours aussi intrigants (fine réduction, beaucoup d’arômes) À voir dans le temps…
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10/31/2023 - Raage wrote:
(Au domaine)
En 21 cette cuvée réunit les 3 cuvées habituelles.
Millésime compliqué, rustique, concentré dans l’aromatique mais frais, tendu, un peu grossier à ce stade sur la finale. Cassis violette, lard, poivre, guimauve. Les nez de Louis Trosset sont tout de même toujours aussi intrigants (fine réduction, beaucoup d’arômes)
À voir dans le temps…
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