Apparence: jaune assez clair, une texture intrigante, ni aqueuse, ni grasse,...plutôt que de laisser de la dentelle sur la paroi, le vin perle. L'apparence est limpide. Au nez: Très ouvert, le melon miel et le miel à profusion avec des parfums d'agrumes jaune ou vert citron, pomélo. très subtil note vanillée. En bouche: L'attaque est surprenante, une rondeur emplit le milieu de la bouche quasi simultanément à la manifestation d'une douce acidité en périphérie. Très bel équilibre à ce niveau. Une amertume apparaît, noyau de pêche, mais sans dominer la finale qui exprime un équilibre qui donne à ce vin une appréciation supérieure de quelques points. Très bon rapport qualité-prix.
La bouteille (malheureusement seul exemplaire de notre cave) a été bue tardivement, plus de 2 ans après son achat au vignoble. Nous craignions un Viognier en déclin, belle surprise, le vin est encore vif, relativement complexe et bien équilibré. Très dommage que ces vins ne soient pas disponibles au Québec.
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6/30/2013 - scottmlew Likes this wine: 87 Points
Held up quite well. Deep gold color. Flavor dominated by melon but also had some vanilla, fig, and peach.
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6/27/2011 - DaddyNeedsPow wrote: 90 Points
Nice and typical viognier. Honeydew melon and nice viscosity.
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6/26/2011 - whofto wrote:
- Light gold color.
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5/12/2011 - tcowan wrote: 88 Points
Subtle notes on the nose. Flavors of fig and melon. Sweetness well balanced with the acidity. A little dryer on the finish.
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5/11/2011 - YoRi wrote: 90 Points
Apparence: jaune assez clair, une texture intrigante, ni aqueuse, ni grasse,...plutôt que de laisser de la dentelle sur la paroi, le vin perle. L'apparence est limpide.
Au nez: Très ouvert, le melon miel et le miel à profusion avec des parfums d'agrumes jaune ou vert citron, pomélo. très subtil note vanillée.
En bouche: L'attaque est surprenante, une rondeur emplit le milieu de la bouche quasi simultanément à la manifestation d'une douce acidité en périphérie. Très bel équilibre à ce niveau. Une amertume apparaît, noyau de pêche, mais sans dominer la finale qui exprime un équilibre qui donne à ce vin une appréciation supérieure de quelques points. Très bon rapport qualité-prix.
La bouteille (malheureusement seul exemplaire de notre cave) a été bue tardivement, plus de 2 ans après son achat au vignoble. Nous craignions un Viognier en déclin, belle surprise, le vin est encore vif, relativement complexe et bien équilibré. Très dommage que ces vins ne soient pas disponibles au Québec.
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