2001 Henri Bourgeois Sancerre Le MD de Bourgeois

Community Tasting Notes (1)

• Options

  • Post a Comment
  • View SAND's profile
  • Report Issue

  6/12/2008 - SAND wrote:

  Farge: Lys gylden
  Duft: Moden, mineralsk, litt "fet" nese, toner av smør. Etter kort tids lufting strammer duften seg opp, blir veldig mineralsk, litt grapefrukt og sitron, med litt velvilje noe gresstoner, men først og fremst er duften utrolig mineralsk og ren.
  Smak: Moden, fyldig, ganske rik og fet, mineralsk, ren, stålaktig syre. Meget bra konsentrasjon. Lot halve flasken stå vakumkorket i kjøleskap i 6 dager og den var tilnærmet uforandret da den ble åpnet igjen.
  
  Konklusjon: 7 år gammel Sancerre, sylskarp (selv når den kom opp i 19-20 grader), fokusert, konsentrert, mieralsk, syrlig og har ikke mye gressaktig Sauvignonduft. Servert blindt ville jeg tippet en 4 - 6 år gammel, meget god kommunevin fra sentralburgund. Det eneste som kunne "røpet" den er den stålaktige syren, men det hadde nok glatt blitt oversett eller bortforklart hvis jeg ikke allerede hadde sett etiketten. Ingen alderdomstegn her og denne burde nok klart å runde 10-års merket i god stand. Imponerende til Sancerre å være. Har åpenbart lagt på seg fylde, men samtidig fokusert sin mineralske side i løpet av lagringen. En kanonvin! Legg vekk flere slike!

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.