Community Tasting Notes (2) Avg Score: 89 points

  • Le bouchon bien moins imbibé que la dernière bouteille.
    Le nez est parlant sur des notes de framboise et d'évolution, mais moins prononcée que la dernière fois (meilleur bouchon ??)La robe confirmeen étant bien rouge, juste ambrée sur les bords.
    LA bouche est très avenante, moins mrquée par l'lcool et nettement sur le fruit.
    Une très belle bouteille.

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  • Le bouchon est déjà bien imbibé (un bon tiers), mais sort sans difficulté et reste bien entier.
    Le nez est d'emblée avenant, bien que assez discret, sur des notes évoluées et assez bizarrement d'alcool de framboise ?!?
    La robe confirme l'évolution du vin; elle est très nette, limpide et orangée.
    En bouche, à l'ouverture de la bouteille, l'alccol est assez dominant. 45 minutes plus tard au moment du repas, cette sensation (chaleur !?), toujours présente mais pas trop dérangeante est dominée par une belle puissance en bouche, axée sur les épices. Une acidité marquée mais sans plus fait que j'apprécie plus le vin avec le plat que seul.
    Je pense que le vin ne gagnera pas à être gardé d'avantage, voire qu'il vaut mieux boire ses bouteilles sans trop tarder.

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