Verticale du Château Margaux

Tasted Friday, May 22, 2015 by d'Artagnan with 749 views

Flight 1 - L'apéro digne de l'occasion (1 Note)

Flight 2 - Les années 90 (4 Notes)

  • 1996 Château Margaux 97 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    "Un nez de cabernet!" ai-je d'abord écrit spontanément. Séduisant avec ses notes de prunes, de mine de crayon, de cèdre avec quelques accents fumés.
    En bouche, un corps moyen, il joue admirablement la carte de l'élégance, avec une texture crémeuse, beaucoup de finesse, une finale saline qui s'étire longuement. C'est un vin complet, le plus aérien du groupe, un grand vin qui s'impose naturellement sans rien forcer, comme un grand diplomate! 97 pts

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  • 2000 Château Margaux 96 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    Un nez plus fermé, avec un profil similaire au précédent mais beaucoup plus discret, marqué par quelques notes de prunes et du cèdre.
    La bouche est puissante, fougueuse et tannique, tout en laissant une impression de grande noblesse, dans un style tendu et austère (1995? ai-je cru). Un vin droit qui évoque presque un Pauillac, il parait très jeune, avec un fruit presque sucré qui aurait du m'aiguiller vers le bon millésime. Superbe potentiel, mais encore un bébé. 96++ pts

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  • 1995 Château Margaux 95 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    Un nez plus discret que les autres à l'ouverture, beaucoup plus expressif vers la fin, j'ai encore noté des notes de cèdre, de prunes, de cuir.
    La texture est crémeuse, avec beaucoup d'élégance et de finesse dans sa structure, une belle concentration. Un vin plein, rond et élégant, épicé, le plus austère au niveau des arômes (cuir, poivron), il s'impose par sa classe, quoique dans un style moins charmeur. Superbe. 95 pts

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  • 1999 Château Margaux 94 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    La couleur plus brillante, qui me paraissait la plus jeune.
    Un nez discret, avec du cassis et du cèdre, des notes florales.
    Il possède un beau fruit presque sucré que je croyais appartenir à 2000! C'est un vin rond et avenant, charmeur, moins tannique que les autres, plein, savoureux. Il est sans doute un peu moins long que les autres mais il fait tout pour qu'on évite de le noter! Délicieux, élégant, une réussite incroyable pour le millésime. 94 pts

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Flight 3 - Les années 80 (5 Notes)

  • 1989 Château Margaux 96 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    Une bordure bien orangée, la couleur d'un claret à maturité.
    Un nez suave, de cuir, de mine de crayon, de cèdre.
    La bouche est ronde et assez mûre, avec un style austère mais élégant, très long, d'une grande finesse. Il développe des arômes tertiaires mais n'a rien perdu en élégance. Un vin complet, vraiment superbe! 96-97 pts
    Ce coté mûr me fait opter pour le 1989, bien vu.

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  • 1986 Château Margaux 93 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    En voici un qui a divisé les troupes, certains le disant défectueux, voire "infecte", dont son porteur :)
    C'est effectivement le nez le moins agréable, surtout au début, mais il se développe plutôt bien ensuite avec un peu de tabac, de cuir, un coté After Eight...La bouche est élégante, minérale, austère, c'est un vin de belle texture, mais pas très charmeur. Puissant et long, j'en déduis que cette structure appartient sans doute au 1986. Un vin janséniste, un peu sec, il est possible que cette bouteille soit un brin plus évoluée qu'une autre, mais au final, je le trouve excellent, sans toutefois lui trouver la grandeur des autres. 93-94 pts

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  • 1985 Château Margaux 94 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    Un nez évolué, tertiaire mais charmeur, avec ses notes de cuir, de fougère, d'herbes grillées. La bouche est d'une magnifique texture dans un style austère, mais d'une élégance princière. Il est peut-être un peu évolué, mais se révèle d'une grande complexité, avec une superbe longueur. J'ignore si la bouteilles est au top de ce qu'elle devrait être ou si le vin le vin amorce tranquillement son déclin. En l'état, il reste tout de même grand, quoique à boire sans trop tarder. 94 pts

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  • 1990 Château Margaux 99 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    Un nez magnifique, émouvant, avec des arômes envoûtants de sous-bois, de cassis, un coté presque floral. La bouche est une soie, un balai sur les papilles, c'est un vin d'une élégance suprême, aérien, d'une finesse incroyable. Très complexe, sensuel, très long, proprement hallucinant! Peut-être le Bordeaux le plus fin que j'ai bu. 99 pts

    Selon cette bouteille, le vin me parait toutefois devoir être bu dans les prochaines années, pour en profiter à son sommet (contrairement à ce que suggèrent mes lectures).

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  • 1983 Château Margaux 95 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    Un beau nez frais de sous bois, un peu de thé.
    Très belle bouche ronde et fine, ce n'est pas un vin de structure mais un d'élégance. Superbe équilibre pour un vin plutôt tertiaire, mais délicieux. Un vrai grand vin, je soupçonne qu'il était encore meilleur il y a 10 ans. Le 1983 ? 95 pts

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Flight 4 - Une page d'Histoire (1 Note)

  • 1959 Château Margaux 90 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Margaux

    Le rituel d'ouverture de cette bouteille devant les dégustateurs anxieux est digne d'un film à suspense.

    Le nez se montre discret mais agréable, avec des notes de cave humide, de champignons, de truffes. Dès la première gorgée, on constate sa belle tenue en bouche. Le temps a fait son œuvre, mais il nous a laissé un quinquagénaire en santé! Le vin est frais, léger, très élégant, presque délicat. Pas très long, ni profond, les tanins sont complètement fondus mais le vin ne manque pas de tonus et il montre une belle fraicheur et il a su garder du fruit.

    Ce fut un moment magique de découvrir ce vin encore agréable à boire, en le laissant nous raconter une page d'Histoire, nous rappelant qu'il fut créé sous Charles de Gaulle! 90 pts

    Il a certes vu de meilleurs jours mais les magnums bien conservés de ce vin doivent être encore fascinants.

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Flight 5 - La décadence :) (2 Notes)

  • 1983 Château d'Yquem 96 Points

    France, Bordeaux, Sauternais, Sauternes

    Une couleur évoluée qui trahit son âge.
    Le nez est suave et voluptueux, complexe et fascinant, sur des arômes d'abricots, de crème brulée, de champignons. La bouche est riche, avec une belle acidité, une gourmandise et une grande profondeur. C'est puissant, savoureux et d'une longueur exceptionnelle. Grand vin. 96 pts
    J'ai eu la chance de tomber pile dessus!

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  • 1996 Royal Tokaji Wine Co. Tokaji Primae Classis 1700 Betsek 92 Points

    Hungary, Tokaji

    Un nez complexe et dense, de gâteau au fruit, marmelade, de dattes.
    Belle acidité, le vin est gourmand, très riche, peut-être un peu trop pour l'équilibre, il perd alors en finesse. Tout de même délicieux, d'une grande gourmandise. 92 pts

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