Masterclass Nebbiolo med Alf Tumble

Vinkällan, Göteborg
Tasted Wednesday, November 15, 2023 by Kinell with 101 views

Introduction

Masterclass Nebbiolo ledd av Alf Tumble (https://alftumble.com).

28 viner uppdelade på 8 flighter med olika teman. Förmiddagen allt utom Barolo, eftermiddagen fokus Barolo. Utbildning arrangerad av Vinkällan (https://vinkallan.se).

Mina noteringar från provningarna för att kunna minnas och gå tillbaka till.

Flight 1 - Valtelina (3 Notes)

Nebbiolo från norr om Langhe - Valtellina.

Lite svalare i tonerna, inte lika mycket frukt och tanniner.

Flight 2 - Alto Piemonte & Roero (4 Notes)

Ghemme och Gattinara kändes lovande. Kan nog hitta en del intressant där.

Flight 3 - Världen + 1 Langhe (3 Notes)

Nebbiolo i världen - nja, det var inga höjdare kanske. Claré J.C. trevlig enklare Nebbiolo.

Flight 4 - Barbaresco (5 Notes)

Flest favorit: # 13 Piero Busso och #14 Cigliuti
Produttori imponerar med pris / prestanda. Väldigt bra Barbaresco det också, även om 13/14 bättre om man struntar i pris.

Flight 5 - Barolo (3 Notes)

Favoriten #17 Massolino. Kan bero på Vignarionda-druvorna som är med i den årgången?

Flight 6 - Barolo Cru (4 Notes)

# 21 Conterno favoriten I flighten.
Kul med att se variationerna mellan olika vingårdslägen och därmed olika delar av Barolo-området.

Flight 7 - Barolo Cru Vintage (4 Notes)

#24 Luigi Pira Vignarionda favorit i denna omgång.

Intressant att se så stor skillnad i årgångarna.

Flight 8 - Oldies but Goldies (2 Notes)

Wow, häftiga viner att avsluta med. Och vilken skillnad mot de tidigare vinerna. Mycket större mognad, helt integrerade viner. Som vin till mat kanske jag ändå oftare vill välja en yngre barolo än dessa, men det är ju häftigt att dricka/bjuda på viner från 1900-talet som lever så mycket som dessa!

  • 1998 Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa

    Italy, Piedmont, Langhe, Barolo

    Mogna dofter
    svamp, forrest floor (multna löv, jord)

    mild smak, väldigt levande men en helt annan profil än de vi tidigare provar under dagen. Inte alls samma motstånd med tanniner och smaker, här är det väldigt behagligt. En Barolo man kan smådricka utan krav på mat som skall balansera. Viner är balanserat i sig.

    Read 3 Comments / Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No / Report Issue

  • 1964 Pio Cesare Barolo

    Italy, Piedmont, Langhe, Barolo

    Dammigt & höstlöv
    Lite sötma i smaken
    järntoner på slutet

    magiskt att dricka ett 59 år gammalt vin som lever så mycket. Ja, det är gammalt och moget, men det finns fortfarande mycket vin kvar i flaskan - smak och doftmässigt. Häftig!

    Dricka till mat? Kanske mer roligt som kuriosadrickning för min del, men det hade varit kul att se hur det står upp mot mat.

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue

Closing

Lärorik masterclass med bra upplägg där flighterna hade olika tydliga teman. Väldigt bra sätt att kunna begränsa fokuset en del och faktiskt lyckas göra jämförelser i det lilla, som man sedan kan ta med sig. På det sättet blev det ett läroresultat även för mig när man provar 28 viner under en dag.

×
×