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Tuesday is Monday's ugly sister
Restaurant La Piperna - Madrid
Tasted June 6, 2017 by Harley1199 with 183 views
Introduction
BYO
NV Barbadillo Manzanilla Pasada en Rama Pastora
2009 Chablisienne 1er Cru Mont de Milieu
2005 Franco-Españolas Bordón Reserva
Flight 1 (3 notes)
White - Fortified
N.V. Barbadillo Manzanilla pasada en rama de la Pastora
Second bottle in a short period of time. Seated, saline but not strident. Smooth and easy on the mouth with good length and an abundant aftertaste. Alcohol was totally integrated.
Joselito ham recently cut as a perfect match .
Segunda botella en un corto periodo de tiempo.as asentada, salina pero sin estridencias. Suave y facilona en boca con suficiente longitud y un abundante postgusto. Alcohol perfectamente integrado.
Acompañando jamón Joselito al corte.
Joselito ham recently cut as a perfect match .
Segunda botella en un corto periodo de tiempo.as asentada, salina pero sin estridencias. Suave y facilona en boca con suficiente longitud y un abundante postgusto. Alcohol perfectamente integrado.
Acompañando jamón Joselito al corte.
White
2009 La Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Still giving full satisfaction. Honeyed aromas of toasted hay, limestone, citrus and white fruits. On the palate is saline so tasty. I would like more of everything even at this level.
Not the best Chablis ever but a honest, realiable bottle.
Todavía estamos a plena satisfacción. Aromas melosos a heno tostado, caliza, cítricos y frutos blancos. Al paladar es salino y por lo tanto sabroso. Me gustaría más de todo incluso a este nivel.
No es el mejor Chablis que haya probado pero sí una botella honesta, de confianza.
Not the best Chablis ever but a honest, realiable bottle.
Todavía estamos a plena satisfacción. Aromas melosos a heno tostado, caliza, cítricos y frutos blancos. Al paladar es salino y por lo tanto sabroso. Me gustaría más de todo incluso a este nivel.
No es el mejor Chablis que haya probado pero sí una botella honesta, de confianza.
Red
2005 Bodegas Franco-Españolas Rioja Bordón Reserva
Scented Rioja with a beautiful, vivid crimson colour.
Intoxicating aromas of marzipan, cinnamon, meat, leather and rosemary.
Sweet strawberries with cream on the palate. Delicate and with an appetising acidity. Decent length. Some complexity even. Peaking, quaffable wine.
Un perfumado Rioja de un hermoso y vívido color carmesí.
Aromas intoxicantes a mazapán, canela, carne, cuero y romero.
Fresas dulces con crema al paladar. Delicado y con una acidez apetitosa. Longitud decente. Incluso una cierta complejidad. En su cumbre un vino muy zampable.
Intoxicating aromas of marzipan, cinnamon, meat, leather and rosemary.
Sweet strawberries with cream on the palate. Delicate and with an appetising acidity. Decent length. Some complexity even. Peaking, quaffable wine.
Un perfumado Rioja de un hermoso y vívido color carmesí.
Aromas intoxicantes a mazapán, canela, carne, cuero y romero.
Fresas dulces con crema al paladar. Delicado y con una acidez apetitosa. Longitud decente. Incluso una cierta complejidad. En su cumbre un vino muy zampable.
Closing
Jamón Joselito al corte (17/20)
Galeras desnudas al horno (15/20)
Pasta con almejas (14/20)
Chuletas de cordero a la plancha con romero y ensalada de escarola con anchoas y avellanas (15/20)