3/15/2011 - big-big wrote:

90368 Nuits Saint Georges 1. Cru Les Pruliers 2008
Henri Gouges
Burgund, Frankrike
Kroner 549,90 bestilling
92 poeng
Red & White
Dufter av sopp, løv, tobakk og bringebær med hint av blomster. Elegant og uhyre delikat frukt på smak med en tydelig tanninstruktur. Stram og lang avslutning. Drikk fra 2013 til 2027. Passer til okse og lam. MB

3/11/2011 - big-big wrote:

Kategori: pollisten/ Vin/ Rødvin/ Frankrike - Burgund/
Poeng: 93
Produsent: Chevillon
Område: Burgund
Land: Frankrike
Farge og duft: Klar dyp kald rød. Nydelig duft, veldig klassisk med fine skogsbærtoner, litt eik og jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, flott sødme, fine syrer, gode tanniner, fin fasthet mot slutten, sitter godt og lenge med deilig saftighet og friskhet i finishen. (2008)
Vurdering: En nydelig vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2008) (08.03.11)
Bruksområde: Allround.
Importør: Vinmonopolet
Distributør: Vinmonopolet

2/11/2011 - big-big wrote:

80407 Santenay Vielles Vignes 2008
Luzien Muzard et Fils
Burgund, Frankrike
Kroner 205,- basiskategori 3
90 poeng
Moestue Grape Selections
Dufter av pepper, sopp, bringebær og granatepler. En helt fabelaktig pinot med tydelige og balanserte tanniner og elegant, kjøttfull, attraktiv frukt. Den beste i polets basisutvalg akkurat nå. Drikk nå til 2016. Passer til kalv, pasta og soppretter. MB

2/11/2011 - big-big wrote:

91 poeng
Moestue Grape Selections
I Santenay går det an å gjøre gode burgunderkjøp. Dette er et av dem. Aldeles nydelig tiltalende frukt med vekt på jordbær, bringebær og også litt moreller. Innsmigrende med litt Santenay-fedme. Tannisk til burgunder å være. Topp vin! Nå til 2012 TM

12/16/2010 - big-big wrote:

Jacques-Frédéric Mugnier
Burgund, Frankrike
Kroner 598,- Bestilling
93 Poeng
Red & White
Som Fourches, bare mye dypere, mer konsentrert og med en fin ettersmak. Nå begynner Mugnier virkelig å få fart på denne vinen etter at han fikk den tilbake etter mange års utleie. Dyp, flott vin med innslag av mørke moreller, hagebringebær og urter. Stram, flott vin med god frukt. Bør lagres. Passer til: Vilt 2014-2020 TM

11/27/2010 - big-big wrote:

94 poeng
Gaia Wine & Spirits
Veldig stram, slank og intens. Floral på duft med et lite innslag av høst. Noe kirsebær. Roser. Sursøt, herlig vin med lang, tannisk avslutning. Passer til: Vilt. Nå til 2025 TM

11/17/2010 - big-big wrote:

90 poeng
Wine Tailor
Lett fin vin med et delikat jordbærpreg med innslag av bringebær og krydder. Syrlig, frisk vin. Herlig ”billig-burgunder” som med denne årgangen feirer 50 års-jubileum. Passer til: Vilt og kalv. Nå til 2018 TM

10/24/2010 - big-big wrote:

Evento
Tørket frukt på duft med innslag av nøtter og mandler. Strukturert tanninstruktur med flott balansert og konsentrert frukt. Bra syre og lang avslutning. Drikk om fire år og i ti år fremover. MB

9/29/2010 - big-big wrote:

93 poeng
Better Wines
Dedisert til avdøde Philipe, og «les laurentides» betyr «stjerneskudd». Jordsmonn av stener («gallets») fra høytliggende vinmarker. 100 prosent grenache fra 50–100 år gamle vinstokker. Kun modnet på ståltanker. En utrolig kvalitet til prisen. Duft av røk, krydder, bjørnebær, blåbær og boysenbær. Sødmefull, saftig og rett og slett herlig smak med flott lengde. Passer til vilt og okse. Nå til 2015.

12/11/2009 - big-big wrote:

Satt ned fra 360 til 190

7/10/2009 - big-big wrote:

Varenr: 46505 (BU) Poeng: 95 Pris: 299 Sødme: 1

Aroma: ALT er her. Epler, skall, grønnsaker bitre og søte, anis, urter og jasmine og lett pepper.

Smak: Fantastisk modenhet fra en av de bedre vinmarkene. Rik og tett, elegant og med rase.

Konklusjon: Halvgale Fred Loimer med et trøkk i personlighet som få i vinverden. Gir alt og får det til.

1/5/2009 - big-big wrote:

utrolig god

1/5/2009 - big-big wrote:

Veldig god nå, men vil antagelig bare bli bedre med årene. God balanse og kompleks, nesten som en bordaux i stilen

1/5/2009 - big-big wrote:

Nesten som en Burgunder, men lysere i fargen.

1/5/2009 - big-big wrote:

Perfekt Barabaresco. Stort bedre blir det ikke. Kompleks med frukt og perfekt balanse-

11/3/2008 - big-big wrote:

Kategori: pollisten/ Vin/ Rødvin/ Frankrike - Bordeaux/
Poeng: 93
Produsent: Ch. Gombaude-Guillot
Område: Bordeaux
Land: Frankrike
Farge og duft: Klar dyp ung rød. Veldig ung og lukket men allerede elegant duft med fine mørke bærtoner, cedertre, fat og tydelig jordsmonnspreg.
Smak: Stort fyldig anslag, gode syrer og god fasthet, samtidig myk og innsmigrende, også veldig god saftighet, flott jordsmonnspreg og mørke bær i finishen. (2005)
Vurdering: En svært lovende pomerol for de neste femten årene – minst. Meget godt kjøp. 93 p (2005) (Godbiter i pollisten - 10.09.08)
Bruksområde: Rødt kjøtt, med tiden også vilt

9/11/2008 - big-big wrote:

Frisk og tiltalende etnavin med kjølig og pinotlignende frukt og innslag av kirsebær, bringebær og anis på duft. Fyldig, saftig og syrlig vin med stor intensitet i munnen, frukt hele veien og stram finish. Renere og friskere enn tidligere årganger, og Cornelissens hittil beste Contadino.

5/13/2008 - big-big wrote:

Nydelig Nuits-Villages. God nå men blir sikkert bedre med videre lagring.

5/13/2008 - big-big wrote:

Beskrivelse:

Fra en fantastiske pre-phylloxera parcel med Nerello Mascalese udvindes denne vin, der er det maksimale udtryk for områdets terroir. Også denne vin synes at have meget til fælles med Nebbiolo. Den komplekse aromaer åbner ny spektre af Etna's verden med sine røde bær, skovbund, et enormt mineralsk udtryk, et salt krydderi, florale noter og efterårsskovens parfume. På tungen viser vinen en kerne af rød frugt og et enormt mineralsk tryk. Det er en fyldig men samtidig fantastisk frisk vin som balanceres og præges af frisk og finpoleret tannin, som giver definition sammen med en sprød og præcis syre. En enestående vin som kræver opmærksomhed., et åbent sind og som udfordrer på alle måder. (-2012)

Vinene er ufiltrerede og har et meget fint sediment. Lad derfor flasken stå oprejst i nogen tid inden serveringen. Servér ved ca. 16 C. Undgå at åbne flasken for tidligt og undlad at dekantere den.

Frank Cornelissens serveringsråd: Our products are made without the use of preservatives (i.e. no added sulphur) in order to be able to develop freely to their full potential. This requires transportation and storage below 16°C. When you open a bottle, we suggest not to decant. Rather, take the wine at cellar temperature (12-16°C), pour into Burgundy balloons, nose immediately, and follow its full aromatic progression as it expands, warms up. If a little frizzante upon opening, keep the bottle cool at 14-16°C, and allow to settle for circa 15 minutes. Our wines have only natural - no added - protection against colour degradation, so if left open a few hours, you will see the colour evolve from granite red to volcanic black ash!!! Don't worry - the flavours become more complex with time, as the colour turns.

4/26/2008 - big-big wrote:

bare 3600 flasker produseres. Behagelig og lett tilgjengelig burgunder, bløte tanniner. Hint av røde bær, syrlighet og eik.
Egnet mat: Kalv, fugl og andre kjøttretter.
0-4 år
Hoveddrue: Pinot Noir
Produsent: Ghislaine Barthod
Anmeldt: Januar 2007

1/10/2008 - big-big wrote:

Deklassert Chianti Classico. Frisk, ren, ueiket og svært tiltalende sangiovese med kjølig frukt for årgangen og innslag av kirsebær, mørke moreller og anis på duft. Saftig og flott også i munnen, med sublim frukt hele veien og fast finish. Utrolig god til 2005 å være og en knallvin til prisen. Biodynamisk dyrket

11/23/2007 - big-big wrote:

Frisk, korrekt og ungdommelig crozes med rå frukt og innslag av mørke bær gasbind og florale toner på duft. Saftig, middels fyldig og fast vin med god frukt innover i munnen og merkbare tanniner i finish.
****

11/23/2007 - big-big wrote:

Frisk og tiltalende sentralburgunder med godt pinotpreg, årgangens rike frukt og innslag av mørke bær og et streif av krydder på duft. Pent fyldig vin med flott frukt også i munnen og fast, varm og lett rustikk finish. Prøv om 5-8 år.
***(*)

11/4/2007 - big-big wrote:

Farge og duft: Tett purpur. Flott bærpreget duft med mye mørke skogsbær, kaffe, jordsmonn, urter, krydder og mørk sjokolade.
Smak: Bløtt og meget elegant anslag, pakket med stoff, utrolig delikat og lang finish. (2005)
Vurdering: En strålende portvin som bør legges bort noen år før den nytes. Tåler 15-20 år. Vel verd prisen. (2005) (25.10.07)
Bruksområde: Meditasjonsvin - etter lagring, også kraftige oster.
Laget av: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Amerela, Sousão, Tinta Roriz
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Lagret hos produsent: 21 md. lagring i gamle portugisiske eikefat
Importør: WineTailor
Distributør: VSD

10/20/2007 - big-big wrote:

Moreau-Naudet
Chablis, Frankrike
Kroner 229,-
93 poeng
Vinarius
Kommer fra en parsell på 2,1 hektar med over 40 år gamle vinstokker. Lukket, litt trang i skjæret. Trenger å luftes om man skal nyte den i dag. Under det hele en voldsom mineralitet som går mot østers og sjø. Noe lime. Fyldigere og ”større” enn den smale 2004-årgangen den erstatter. Stram, men på grunn av årgangen så er den også fyldig, nærmest rund og snill i innpakningen selv om den er stram og trang samtidig. Konsentrert, lang ettersmak. Bør lagres. 2010-2020 TM

10/20/2007 - big-big wrote:

KLassisk brunello. Meget god.

10/18/2007 - big-big wrote:

80% merlot, 15% cabernet sauvignon og 5% cabernet franc. Ungdommelig og klassisk østsidevin med innslag av plommer, lær, anis og et streif av sjokolade på duft. Rund, fyldig og myk i munnen med god lengde og tiltalende, tørr finish. Prøv om 2-3 år.

10/17/2007 - big-big wrote:

Vet ikke om jeg har denne lenger

10/17/2007 - big-big wrote:

En spesialvalgt cuvée med det beste av hva Chablisienne laget av vanlig Chablis i 1996. Potensielt bedre enn selve cuvée LC og kanskje på nivå med cuvéen fra gamle vinstokker. Utrolig nok, ennå ikke helt moden! Bør luftes. Begynnende aldringsaromaer som utpreget sjø (som fjære sjø på Vestlandet), østers og mineraler. Men fortsatt syrefrisk og med fint sitruspreg. 1996 var en stram årgang og vinen er slank, samtidig som den begynner å åpne seg opp. Dette er bare herlig nå, men kan lagres i 10 år til (vi har smakt standard Chablis fra Chablisienne som er 20 år gammel – og denne blir like holdbar og god).

3/30/2007 - big-big wrote:

Velutviklet muscadet med stor duft av sitrus, mineraler og nøtter. Slank og elegant vin med strålende syre og stor lengde. En fabelaktig muscadet og enda bedre enn årgang 1993 som nylig var å få

3/30/2007 - big-big wrote:

Ungdommelig og lukket barbaresco med lys farge og innslag av tørt treverk, te, høstløv, anis og lær på duft. Solid, rik og syrlig vin med svært barsk tanninstruktur. Som vanlig den av Produttoris viner som krever lengst lagring. Prøv om 6-10 år.

3/30/2007 - big-big wrote:

Klassisk barbaresco med lys farge og innslag av kirsebær, lær, høstløv og anis på duft. Rik og pent fyldig vin med fin syre og stram, tørr og varm finish. Også denne relativt elegant, men ikke helt på nivå med Asili. Prøv om 4-6 år.

3/16/2007 - big-big wrote:

Meget bra burgund. Drakk den til Coq Au Vin, en perfekt match. Sublim aroma og et komplekst smaksbilde av jordbær. bringebær og jord.

2/15/2007 - big-big wrote:

Dyp fiolettrød. Tiltalende ung fruktighet preget av kirsebær, urter og fat. Ettersmak med streif av mineraler og lær.

2/13/2007 - big-big wrote:

Meget god vin til prisen. Bløt,myk elegant med runde tanniner. Drakk den til torsk og rogn med Sandefjordsmør som viste seg å være en flott kombinasjon.

2/2/2007 - big-big wrote:

Veldig bra vin til prisen. En knall god kombinasjon til sushi som mestrer den vanskelige kombinasjonen av søtt, surt, salt og bittert.

2/2/2007 - big-big wrote:

Bergenseren Audun Golberg står bak den lille norske vinimportøren Ecovine som har satset i nisjen økologisk og biodynamisk dyrket vin. En av produsentene hans er Montirius i Syd-Rône, og ukens vin er Montirius Côtes du Rhône 2004.

Montirius holder til i byen Sarrians nær Gigondas og Vacqueyras, og det er da også disse to vinområdene som står sentralt i produksjonen. Eiendommen, som har vært i samme families eie i fem generasjoner, er på 57 ha vinmarker og drives i dag av ekteparet Eric og Christine Saurel. Produksjonen ble i 1996 lagt om etter biodynamiske prinsipper, og Montirus har siden 1999 vært sertifisert biodynamisk av organisasjonen Ecocert.

Etter en nøye vurdering av druesorter og terroir bestemte Saurel-familien seg for å satse på ueikede viner. Ukens vin er laget av 100% grenache fra en parsell med vinmarker plantet i 1947 nær byen Sablet. Vinen er av en eller annen grunn havnet i Vinmonopolets tilleggsliste og står derfor ikke lenger oppført i bestillingslisten. Men det er altså mulig å få tak i den.

Côtes du Rhône 2004
Montirius Frankrike
#43731, kr 149,40
Tett, frisk, ungdommelig og tiltalende sydrhône med innslag av mørke bær og krydder på duft. Usedvanlig mørk til grenache å være. Saftig og rik i munnen, med flott frukt hele veien, fin syre, god lengde og fast finish. Bærer sine 14% med stil. Ungdommelig stil. Biodynamisk dyrket. Vinen er ufiltrert og bør dekanteres før konsum.

Mat: lam, okse, vilt.

1/16/2007 - big-big wrote:

30 YEAR OLD... GOLD MEDAL/TROPHY WINNER for the Best Port Wine at the 2001 International Wine & Spirit Competition in London. A decadently delicious wine with mature full fruit and nut flavors. Very complex with an incredibly long finish
This must be the best Tawny I have ever tasted

12/25/2006 - big-big wrote:

Velig bra til prisen. Smak av tropiske frukter og nøtter. Feit og bra syre. Drakk den til kveite med hollandeisasus som var en perfekt match.

12/17/2006 - big-big wrote:

Duft av kirsebær og rød frukt. Runde, fine tanniner. Lang ettersmak. Veldig god til prisen.

12/2/2006 - big-big wrote:

Drakk denne midt på natta altfor kald og uten dekantering. Uten tvil en fantastisk vin, men tull å drikke den i fylla.

12/2/2006 - big-big wrote:

Fantastisk vin til den prisen. Super lang finish.

12/2/2006 - big-big wrote:

Utrolig mektig vin. SOm å spise syltetøy men også utrolig kompleks.

11/6/2006 - big-big wrote:

Like god som vanlig

11/6/2006 - big-big wrote:

43255 Long-Depaquit Grand Cru Les Clos 2002.
Kr 362,80 BU 94 poeng
Noe nær den perfekte Chablis. En touch av anis i midtpartiet, foruten delikat mineralitet og friskhet bak forsiktig fatbruk. Ikke mye å trekke. Svært kompleks, har alt. Inklusive harmoni. Fint utviklet. Kan drikkes, og spares 10 år. Billig!

10/28/2006 - big-big wrote:

Fantastic wine now, but this will just get better in the years to come.

10/28/2006 - big-big wrote:

Taste of plum and coffee and chocolate. Very nice wine.

10/1/2006 - big-big wrote:

En drukket nede hos Robert uten at jeg var tilstede. Brukt til østers

8/23/2006 - big-big wrote:

Intens frukt med kirsebær - og morellaromaer, frisk syre. Fyldig, rund og smidig, med masse karakter av området, lang ettersmak

8/23/2006 - big-big wrote:

Appellasjonen Chablis befinner seg i den nordligste delen av Bourgogne og den er utelukkende forbeholdt produksjon av hvitvin laget av Chardonnay-druen. Appellasjonen er geografisk avgrenset til 3.000 hektar i departementet Yonne. Vinproduksjonen har lange tradisjoner i området, og særlig munkeordenen Cistercienserne har spilt en fremtredende rolle. Særegnet for Chablis er også kombinasjonen av vanskelig (kjølig) klima og geologi (kalkholdig leire). La Chablisienne er et stort kooperativ med flere hundre medlemmer som dominerer mye av produksjonen i Chablis. Kooperativet ble grunnlagt i 1923 og produserer alle kategorier av Chablis-vin, fra Grand Cru-nivå til Petit Chablis.
Lys grønngul. Ung fruktighet med hint av sitrus, grønne epler og urter. Ettersmak med streif av mineraler