3/12/2022 - merlotsmile wrote:

Kyrkogatan 5

5/22/2023 - merlotsmile wrote:

Bordeaux 2023-05-22 (Left Bank): x

10/14/2021 - merlotsmile Likes this wine:

https://www.eulennest.at/

10/13/2020 - merlotsmile wrote:

Grand Cru Burgundy: Chambertin Clos de Bèze: 67 Pall Mall webinar

Quite closed on the nose
It is a massive great wine. Great overall power. Stylistically more of a Chambertin than a Clos de Beze (according to JM). Really intense red fruit.
"The bouquet aren't absolutely singing, but I think it is just a question of a 8 year old GC that is in btw its two passages. There is a lot of wine in this Faiveley"

2/5/2021 - merlotsmile wrote:

30% Mourvedre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise + resten av tillåtna druvor.
Det öppnades förra helgen men var så knutet att jag hällde av lite vin för att se om det öppnar upp sig.
Det hade det absolut gjort, men fortfarande alldeles för ungt.
Medelstor doft av mörkröd körsbärsfrukt, garriguekryddor, lakrits, mocha/rostade toner
I munnen fräscht mörkrödfruktig, bra koncentration och djup, initialt mjuka tanniner men de kommer igen som lite riviga i den medellånga finishen.
Här finns massor som ännu ej är förlöst. Blir kul att följa hur det utvecklas.. Har fler flaskor kvar.

2/27/2021 - merlotsmile Likes this wine:

Roederer Rosé 08 vs Henriot Rosé 08 vs Veuve Clicquot Rosé 08
Sammanfattning
Färg:
Roederer mer laxrosa
Henriot mer kopparfärgad
Veuve Clicquot mer rödaktig

Doft:
Roederer mer rödbäriga toner av jordgubb, hallon, smultron, lite blodapelsin
Henriot mer toner av mandarin, aprikos, nektarin, röda äpplen + kryddor
Veuve Clicquot mer toner av lingon, röda vinbär

Smak:
Roederer hänger ihop bäst av de tre, från attack till finish. Fin midpalate med lager på lager av röd frukt, lång finish med smultron.
Henriot bra men inte lika bra som Roederer. Hänger inte ihop lika bra från start till finish.
Veuve Clicquot syrligare, stramare, kortare finish.

Winner
Dag 1 kändes Henriot bäst.
Dag 2 definitivt Roederer. Mycket bra champagne.

2008 Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Brut Rosé Vintage
Rödare i färgen än de andra två.
Dag1
Initialt helt sluten och doftade ingenting. Öppnade upp efter ett tag med lite toner av lingon och röda äpplen men kom aldrig loss. Högst upplevd syra av de tre. Väldigt torrt avslut.
Dag 2
Mer öppen idag och mer rödbäriga nyanser. Lingon och röda vinbär är väl det man mest tänker på (alltså mer syrliga röda bär). Fortfarande mest upplevd syra av de tre. Inte så mycket brödiga toner jmfrt med den andra två. Tappar på midpalate och finishen är rätt så kort med viss grapebeska. Känns tight och inte så generös. Kanske behöver den mycket mer tid? Känns ändå som det finns en del där inunder. Jag har några flaskor kvar så det skall bli kul att spara dem några år och se vad som händer.

1/1/2017 - Sundbyberg wrote:

Disgorged may 2016.
Quite a lot of red apples, and very good, but I bought this in the hope of getting a very oxidative champagne, but no oxidation was detected. I did actually not sense any oak at all.
Too young?
If anyone knows this producer and this wine, and if it should be oxidized or not, please let me know.